Elkészítettük 2 új receptnek a leírását. Az egyik a Mozzarellás, paradicsomos csirkemell, amelyet a hétvégén próbáltunk ki, a másik pedig a Tiroli gombóc (eredeti nevén Kaspress-Knödel), amit viszont még nem volt alkalmunk kipróbálni, de én már régóta vágyom rá.
Tiroli gombóc:
Nem biztos, hogy magyarul így hívják (ha egyáltalán van már magyar neve), de én azt tapasztaltam, hogy elsősorban Tirolban népszerű ez az étel, ezért választottam ezt a megnevezést. Salátákhoz, levesekhez egyaránt különleges kiegészítő lehet. Legutóbb a rax-i túránk során ettünk ilyet, én mindenképpen szeretném egyszer magam is megcsinálni.
